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Julie Mathieu
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Gâteaux de chefs : 85 recettes iconiques par 40 grands chefs pâtissiers
Muriel Tallandier, Julie Mathieu
- Marabout
- Cuisine
- 27 Septembre 2023
- 9782501183475
Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager leurs interprétations des grands classiques tels que le saint-honoré, le paris-brest, le mont-blanc, le mille-feuille ou encore la religieuse...
L'ouvrage de référence pour tous les fous de pâtisserie !
Chacun des 17 chapitres présente un dessert mythe de la pâtisserie française avec :une recette emblématique élaborée par un chef et découpée en pas-à-pastrois déclinaisons créatives et originalesun zoom sur les ingrédients et ustensiles indispensablesune interprétation « maison » prête en un rien de temps ! -
100 grandes personnalités d'aujourd'hui
Julie Gouazé, Laurence Gay, Bruno Wennagel, Mathieu Ferret, Mathilde Tuffin, Sophie d' Hénin, Collectif
- Quelle Histoire
- 2 Octobre 2024
- 9782386140358
L'histoire s'écrit encore aujourd'hui, grâce à des hommes et des femmes d'exception ! Qu'ils exercent dans le domaine des sciences, de la politique, des arts, de l'industrie, de la mode... Ils marquent tous leur temps par leurs idées ou leurs actions. Découvre vite leur parcours extraordinaires !
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Histoire de la Shoah
Julie Gouazé, Bruno Wennagel, Mathieu Ferret
- Quelle Histoire
- 2 Mai 2024
- 9782386140105
Réalisé en collaboration avec le Mémorial de la Shoah.
La Shoah, qui signifie « catastrophe » en hébreu, est l'une des périodes les plus sombres de l'histoire : durant la Seconde Guerre mondiale, près de 6 millions de personnes juives sont tuées en Europe, sous l'impulsion de l'Allemagne nazie et de ses complices. Au fil des pages, tu vas voir que les juifs vont subir une escalade de persécutions de plus en plus graves, jusqu'à être assassinés en masse. -
Nouv.
Mythologies du monde
Clémentine V. Baron, Julie Gouazé, Mathilde Tuffin, Mathieu Ferret, Bruno Wennagel, Robin Pécontal
- Quelle Histoire
- 5 Mars 2025
- 9782386141218
Ce qu'on appelle "mythologie" est l'ensemble des récits et légendes qui constituent les croyances d'un peuple. Elle donne des explications à ce que l'on ne comprend pas ou ce qui fait peur, comme la création du monde ou la mort... Dans ce livre, découvre six mythologies fabuleuses venues des quatre coins de la planète !
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Les Gaulois : L'histoire de nos ancêtres
Julie Gouazé, Bruno Wennagel, Mathieu Ferret, Guillaume Biasse, Mathilde Tuffin, Marianne Tesseraud
- Quelle Histoire
- 7 Août 2024
- 9782386140044
Au Ve siècle av. J.-C., des peuples celtes commencent à s'installer sur le territoire de l'actuelle France. Ils seront appelés les Gaulois ! Ils vont créer des villes et des routes, révolutionner l'agriculture, faire du commerce... Et pour protéger leurs terres des Romains, menés par César, ils vont devoir s'unir et se battre. Vercingétorix et ses armées vont avoir fort à faire... Découvre vite l'histoire de la Gaule chevelue !
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Le débarquement : 6 juin 1944
Julie Gouazé, Bruno Wennagel, Mathieu Ferret, Mathilde Tuffin, Nuno Alvez Rodriguez, Camille Mertz
- Quelle Histoire
- 2 Mai 2024
- 9782371049741
Le Débarquement, qui s'est déroulé le 6 juin 1944, est l'un des événements majeurs de la Seconde Guerre mondiale. De la construction du mur de l'Atlantique par les nazis à l'arrivée des troupes alliées sur cinq plages de Normandie, il y a beaucoup à apprendre... Et tu vas tout savoir !
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Nouv.
La mythologie nordique : Dans ma poche
Julie Gouazé, Mathilde Tuffin, Mathieu Ferret, Guillaume Biasse, Bruno Wennagel, Robin Pécontal
- Quelle Histoire
- 5 Mars 2025
- 9782386141249
Pars à la découverte de la mythologie nordique à travers les pages de ce livre. Tu y trouveras toutes sortes de créatures incroyables : dieux et déesses, mortels, nains, géants, dragons et tant d'autres monstres fantastiques... Tu vas en avoir plein les yeux !
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Nouv.
Mythologie : Les héros nordiques
Julie Gouazé, Mona Dolets, Mathilde Tuffin, Mathieu Ferret, Guillaume Biasse, Bruno Wennagel
- Quelle Histoire
- 5 Mars 2025
- 9782386141232
Qu'ils soient des dieux ou des mortels, les héros de la mythologie nordique sont des personnages fascinants aux vies remplies d'exploits. Sans cesse menacés par leurs ennemis, géants, dragons ou autres créatures maléfiques, ils font face avec courage à toutes les épreuves. Odin, Thor, Beowulf et Sigurd t'emménent à la découverte de leurs aventures...
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Tu ne connais peut-être pas son nom, pourtant Michel Platini a été l'un des meilleurs joueurs de football du monde à l'époque de tes grands-parents ! 50 fois capitaine de l'équipe de France, il a gagné le ballon d'or 3 fois de suite et plusieurs magazines l'ont nommé « meilleur joueur français du siècle ». Découvre tous les succès qui l'ont mené jusqu'à la direction de l'UEFA !
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L'équipe de France
Julie Gouazé, Mathilde Tuffin, Mathieu Ferret, Guillaume Biasse, Bruno Wennagel, Nuno Alves Rodrigues
- Quelle Histoire
- 5 Juin 2024
- 9782386140440
« Et un, et deux, et trois-zéro ! » Quelle euphorie dans les rues ! Partout, on chante et on fait la fête. Les Bleus ont remporté leur première Coupe du monde ! De son premier match face à la Belgique en 1904 à sa deuxième victoire lors du Mondial 2018, découvre la fabuleuse histoire de l'équipe de France de football...
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Au fil de la joie : Théâtre des marionnettes de Genève
Camille Bozonnet, Lucile Bodson, Julie Sermon, Didier Plassard, Mathieu Dochtermann
- LA BACONNIERE
- 19 Novembre 2024
- 9782889601264
Ce beau-livre déplie à la fois la très riche iconographie du théâtre de marionnettes de Genève et replace son existence dans le contexte plus général des arts de la scène, en mettant en lumière sa spécificité historique d'être l'un des rares - et des plus anciens - théâtres européens entièrement dédié aux créations marionnettiques. Le livre repose sur huit chapitres qui reprennent les grandes thématiques d'un théâtre de marionnettes, sa place dans les arts de la scène et les arts vivants, son répertoire et l'évolution de ses techniques.
Parce que la partie la plus spectaculaire du théâtre ce sont ses marionnettes, le livre recèlera une frise centrale présentant plus de 150 marionnettes de la collection, depuis les débuts du TMG jusqu'à aujourd'hui. -
Opération dynamo
Julie Gouazé, Bruno Wennagel, Mathieu Ferret, Elisa Malan
- Quelle Histoire
- 3 Avril 2024
- 9782371049987
Dès le début de la Seconde Guerre mondiale, le Royaume-Uni envoie des troupes en France pour soutenir ses alliés. L'avancée des nazis en mai 1940 oblige les soldats à se replier vers la côte, notamment à Dunkerque. Encerclés par les troupes ennemies, ils sont particulièrement vulnérables. Il faut à tout prix les évacuer ! L'opération Dynamo est alors lancée depuis Douvres. Découvre vite le « miracle de Dunkerque ».
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Révisions de la constitution : mode d'emploi
Julie Benetti, Bertrand Mathieu, Michel Verpeaux
- Dalloz
- Themes Et Commentaires
- 11 Octobre 2017
- 9782247170975
Jamais une Constitution française n'avait autant été modifiée que celle fondant la Ve République (déjà 24 révisions dont 9 depuis 2002). A l'approche d'un nouveau mandat présidentiel, les grands constitutionnalistes portent leurs regards sur la révision de la Constitution et en donnent un mode d'emploi.
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Nouv.
Jean Moulin
Bruno Wennagel, Mathieu Ferret, Elisa Malan, Julie Gouazé
- Quelle Histoire
- 23 Avril 2025
- 9782386141201
Tu as déja du croiser son nom quelque part : Jean Moulin est l'un des plus anciens espions de notre époque. Courageux, il continuera jusqu'au bout de représenter le mouvement de la Résistance française.
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Nouv.
Les grands monuments de France : L'intégrale
Patricia Crété, Julie Gouazé, Marine Breuil-Salles, Clémentine V. Baron, Bruno Wennagel, Mathieu Ferret
- Quelle Histoire
- 7 Mai 2025
- 9782386141300
Fais le tour de France sans bouger de chez toi avec cette intégrale de huit histoires sur des lieux emblématiques ! La Grotte de Lascaux, les Menhirs de Carnac, Notre-Dame de Paris, le Mont Saint-Michel, les châteaux de Chambord et de Versailles, les Invalides et la Tour Eiffel : découvre l'histoire passionnante de ces lieux datant de la préhistoire jusqu'à nos jours et pars à la rencontre des fascinants personnages qui les ont fait construire.
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Nouv.
Paris l'histoire de ses monuments
Mona Dolets, Julie Gouazé, Bruno Wennagel, Mathieu Ferret, Sophie d' Hénin, Fachri Maulana
- Quelle Histoire
- 7 Mai 2025
- 9782386141355
Tu as peut-être déjà eu la chance de visiter certains monuments de Paris, mais connais-tu leur histoire ? Sais-tu, par exemple, que durant l'Antiquité des combats de gladaiteurs se tenaient dans les arènes de Lutèces ? Que les plus illustres prisonniers étaient enfermés à la Bastille ? Ou bien que l'actuel musée d'Orsay était autrefois une gare ? Ouvre vite ce livre pour partir à la découverte de 30 monuments emblématiques de la capitale.
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Nouv.
La mythologie grecque : Dans ma poche
Julie Gouazé, Bruno Wennagel, Mathieu Ferret
- Quelle Histoire
- 4 Juin 2025
- 9782386141997
Zeus, Aphrodite, Artémis... qui sont ces personnages ? Des dieux grecs bien sûr ! Zeus, le roi des dieux, Aphrodite, la déesse de l'amour, Artémis, la déesse de la chasse. Grâce à ce livre, tu sauras tout sur leurs exploits, leurs parents et leurs aventures. Tu vas devenir incollable en mythologie grecque !
