Vaches
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Calendrier 16 mois de septembre 2023 à décembre 2024. Jours fériés, saints, phases lunaires, vacances scolaires et espaces pour noter vos rendez-vous. Chaque mois une magnifique photo.
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Un fervent plaidoyer pour la vache, l'une des meilleures amies de l'homme... et de la biodiversité !
+ de vaches au pré = baisse de la production de méthane.
+ de vaches au pré = hausse de la biodiversité.
+ de vaches au pré = hausse de la séquestration de CO2 par le sol.
+ de vaches au pré = enrichissement des sols.
+ de vaches au pré = meilleur bien-être animal.
+ de vaches au pré = paysages beaux et réconfortants.
+ de vaches au pré = moins de maladies, moins de médicaments (viande et lait plus sains).
Supprimer les élevages intensifs = régler l'essentiel des problèmes liés à l'élevage bovin.
Conclusion : sortons les vaches des usines à lait ou à viande, diminuons leur production, augmentons leur qualité de vie : faire du bien aux vaches, c'est faire du bien à l'homme et à la planète. -
Les 46 races françaises et visibles en France.
Chacune avec un texte de présentation et les caractéristiques de la race, son histoire, ses points particuliers.
Un reportage photo inédit, des rencontres avec des éleveurs passionnés.
Abécédaire amoureux, comices, transhumance, fromages... tout l'univers du sujet.
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La vie secrète des vaches ; émotions, amitiés, transmission : les secrets de la vie à la ferme
Young Rosamund
- J'ai lu
- Document
- 12 Septembre 2018
- 9782290164211
Dans la ferme de Rosamund Young, les animaux vivent en liberté et sont nourris de façon naturelle. Une pratique qui favorise le développement intellectuel, notamment chez les vaches.
Certaines refusent de dormir avec les pieds boueux et font toujours leur toilette avant le coucher, d'autres préfèrent la présence des hommes à celle des femmes. Quand l'une salue les humains d'un hochement de tête, d'autres partagent une passion commune pour les pommes!
Moutons, vaches, cochons, poules : tous sont des êtres sensibles et différents, capables d'amitié, de jouer, de se soigner et de se transmettre des connaissances.
Un ouvrage drôle et touchant, mais surtout, un véritable plaidoyer contre la souffrance animale et pour le respect de l'environnement.
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Bretonne Pie-noir, la vache des paysans heureux
Pierrick Bourgault, Pierre Quéméré
- Ouest france
- 10 Septembre 2016
- 9782737372872
A travers le portrait d'une race bovine protégée depuis 1976, des éleveurs bretons présentent avec passion leur métier et l'évolution sociale et écologique de l'agriculture en France.
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De son enfance dans la ferme de ses parents, Daniel Brugès a gardé une infinie tendresse pour ces belles de nos campagnes que sont les vaches.
Ce regard ému de l'enfant qu'il fut sur ces paisibles bovidés, symboles de la générosité, est le fil conducteur de ce beau livre. Equipé de ses pinceaux d'aquarelliste, il a croqué avec talent toutes les races de nos régions dans leur cadre respectif et s'est immergé dans leur univers. Au fil des pages de ce carnet, de son texte poétique et documenté, de ses dessins pris sur le vif, vous assisterez également aux foires, aux concours agricoles, à la traite, aux transhumances, aux travaux des hommes et aux richesses que nous offrent chaque jour ces animaux irremplaçables.
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Vaches passionnément
Val Porter, Jeremy Hopley, Andrew Perris
- Artemis
- Portraits De Ch
- 4 Février 2019
- 9782816014549
Un beau livre à petit prix pour découvrir les races de vaches traditionnelles mais aussi les races nouvelles et rares du monde entier.
Des portraits de championnes de 40 races du monde entier.
Des informations détaillées sur chaque race :
Origines, caractéristiques physiques et usages.
Le plus : un reportage photo dévoile les coulisses des concours de ces animaux pas comme les autres.
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Pendant des siècles, la vache a été la seule richesse et la principale ressource des familles en offrant son lait et en permettant de fabriquer le fromage, un élément important de l'alimentation.
L'élevage des vaches était au coeur de la civilisation rurale. Aujourd'hui encore, la France possède le cheptel bovin le plus important d'Europe. La vache incarne toujours la France rurale. Et, même si la recherche de rentabilité a vu disparaître certaines espèces, la France est un des pays qui compte la plus grande diversité d'espèces bovines.
Charolaise, Rouge des Prés, Normande, Limousine, Normande, Salers, Blonde d'Aquitaine, Gasconne, Abondance, Vosgienne... Nos vaches évoquent tout le charme et la variété de nos terroirs.
Ce livre dresse le portrait de chaque espèce avec son origine, sa vocation, son implantation, ses signes particuliers...
Cet ouvrage est un hymne aux vaches de nos terroirs.
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À la Kite's Nest Farm, les vaches vivent en liberté.
Chippy refuse de dormir avec les pieds boueux et fait toujours sa toilette avant de se coucher. Fat Hat préfère la présence des hommes à celle des femmes. Le vice caché de Jake est de renifler les émanations du tuyau d'échappement du Land Rover. Colérique et farouchement indépendante, Gemima salue tous les humains qu'elle rencontre d'un hochement de tête.
Dans son délicieux et très inattendu ouvrage, Rosamund Young nous donne des chroniques affectueuses, drôles et touchantes du monde des vaches avec lesquelles elle vit depuis plus de cinquante ans. Loin de l'agriculture intensive, respectueuse de l'environnement, elle nous offre ici le plus convaincant et le plus amusant des plaidoyers contre la souffrance animale.
« Rosamund Young a écrit un livre d'observation, d'affection, d'amitié. Rosamund Young a écrit un livre de tendresse, de compassion, de complicité.
Rosamund Young a écrit, oui, c'est bien ça, un livre d'amour pour les vaches. » FRANÇOIS MOREL
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Les vaches ont une histoire ; naissance des races bovines
Bernard Denis, Emile Baudement
- Delachaux & niestle
- 1 Septembre 2016
- 9782603024416
En 1856 se tient une exposition agricole universelle au cours de laquelle Nadar Jeune (dit Tournachon) photographie des animaux. Ce qui constitue les premiers documents photographiques donnant à voir des bovins. Sur la base de ces clichés sont réalisées de superbes lithographies par des artistes aussi connus que Rosa Bonheur. Mais aussi des dessins d'époque de la fin du XIXe et du début du XXe siècle. Dans la seconde partie de ce magnifique ouvrage, ces documents sont reproduits et replacés dans leur contexte historique.Quant à la première partie, son approche est historique. Elle explique ainsi la formation des races et l'influence des bovins britanniques sur le cheptel français (phénomène de « Durhamisation ») dans une période d'anglomanie prononcée. Dans ce monde en pleine effervescence à la fois scientifique, économique, industrielle, les races bovines se forgent, se modèlent et finalement se diversifient.Au final, cette somme est une source d'information et de savoir sur la naissance des races bovines dans un pays qui, comme la France, est demeuré dans le peloton de têtes des éleveurs de bovins.Bernard Denis est professeur de zootechnie honoraire à l'École vétérinaire de Nantes et Président de la société d'Ethnozootechnie et membre de l'Académie d'agriculture.
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Vaches ; calendrier 2017, de septembre 2016 à décembre 2017
Collectif
- Artemis
- 4 Juillet 2016
- 9782816009873
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Calendrier fous de vaches 2017
Jerome Chabane, Jean-Louis Klein, Marie-Luce Hubert
- Castor et pollux
- 11 Novembre 2016
- 9782350080628
