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Décoration / Présentation de la table
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Tables prodigieuses de Marie-Hélène de Rothschild
Frederic Hamelin, Patrice Balny
- Lacurne
- Lacurne Edition
- 10 Février 2023
- 9782356030306
Patrice Balny est "chef privé», il exerce son savoir-faire et son talent depuis trente ans au service de la famille Rothschild. Pendant dix ans, il a cuisiné pour Marie-Hélène de Rothschild, l'accompagnant de l'hôtel Lambert à Paris où tout a commencé, au manoir de Meautry, au château de Ferrières, à Marbella et à Marrakech. À travers ces cinq lieux d'exception, le chef livre vingt-cinq recettes parmi les préférées de Marie-Hélène de Rothschild, mais aussi des anecdotes sur la famille et les invités prestigieux reçus à l'occasion de somptueuses réceptions, d'élégantes fêtes déguisées qui ont fait la gloire de l'hôtel Lambert, ou de dîners familiaux plus intimes. Environ 250 photos en couleurs.
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Les aliments biologiques et biodynamiques sont-ils meilleurs pour la santé et pour l'environnement ? Quels sont les effets des résidus de pesticides et des OGM présents dans certains aliments ? Comment évaluer la vitalité des produits que nous mangeons ?
Nous disposons aujourd'hui de vastes connaissances scientifiques sur la composition de nos aliments, que ce soient les minéraux, les protéines, les vitamines ou encore les antioxydants. Toutefois, pour comprendre véritablement la qualité de ce que nous mangeons, nous devons aussi tenir compte des propriétés vitales de notre nourriture. On entend ici par vitalité la capacité des organismes vivants à maintenir leurs processus et leur cycle de vie intacts même lorsqu'ils sont soumis à une forte pression de l'environnement. Dans cette perspective, les organismes vivants ne sont pas considérés sous le seul angle de leurs constituants biochimiques. Il faut prendre en compte leurs constituants vitaux et s'intéresser à leurs processus de vie. De plus, il est pertinent de redéfinir le concept de santé. Celle-ci ne peut être réduite à l'absence de maladies mais constitue plus largement la capacité d'un organisme à maintenir un équilibre complexe quand surviennent des changements au cours de son cycle de vie. Ce livre présente de manière très accessible un éventail d'exemples de vitalité, tirés à la fois de la recherche scientifique et de la vie quotidienne.
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L'art de la table ; découpages ; frambages ; présentations
Jean-Pierre Gauthier, Thierry Parant
- Delagrave
- 5 Octobre 1995
- 9782862682099
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Le coffret mes bols santé regroupe des recettes de buddha bowls et de poké bowls. Incontournables sur les réseaux sociaux c'est la tendance food venue des Etats Unis, Healthy, santé, recherche d'une nourriture saine et équilibrée.
24 recettes (du petit dejeuner au diner).
Kézako ? des céréales completes, légumes, poisson, oléagineux, poulet grillé.. c'est un repas complet. Contenu : 4 bols en ceramique design de 16 cm, peint à la main, 4 paires de baguettes et un livre de 24 recettes.
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Initiez-vous à cette branche encore trop méconnue du design à travers le travail du designer Sonia Verguet, qui présente dans cet ouvrage 20 projets réalisés pour des musées, galeries, salons, pâtisseries... Vous découvrirez que le design culinaire peut apporter du sens à vos repas en plus du goût ! Pour le prouver, ces projets se prolongent par 20 petits ateliers pratiques, qui vous expliqueront comment fabriquer des napperons en sucre (plus utiles que des napperons en coton), un jeu d'assemblage comestible (qui a dit qu'on ne pouvait pas jouer en mangeant ?), ou encore du papier bulle en gelée de coco (vive les trompe-l'oeil pour surprendre). Que ce soit pour un anniversaire, un goûter d'enfants, un cocktail ou même un dîner intime, il y a mille et une manières d'ajouter une touche de design culinaire à votre quotidien, même si l'on n'est pas designer professionnel. Alors lancez-vous !
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Le pliage de serviettes en 35 modèles
Helene Du Blog Com2filles
- First
- Le Petit Livre
- 14 Novembre 2016
- 9782412015933
35 modèles de pliages de serviettes modernes, élégants et originaux pour égayer votre table !
Découvrez 35 modèles de pliage de serviettes, pour donner une touche d'originalité à votre table ! Des idées simples, modernes et variées, avec des explications détaillées et des pas à pas illustrés, pour une décoration de table ludique et festive. Dîners romantiques, fêtes, anniversaires ou mariages, toutes les occasions sont bonnes pour utiliser ce petit livre !
Pour chacun des modèles :
- les étapes du pliage expliquées clairement, grâce à des schémas en couleur - la photo du pliage terminé, mis en situation dans un décor !
Des modèles variés répartis en plusieurs rubriques :
- Les "2 en 1" (pochette, menu, porte-nom...) - Les "nature et animaux" (feuille de palmier, nénuphar, papillon, oiseau...) - les "vêtements" (noeuds papillon, cravate, robe...) - les "objets" (éventail, enveloppe, épée...) - les "festifs" (étoile, sapin de Noël, bougie,...) -
Le DIY est incontournable dans les fêtes et mariages et la déco de table redevient tendance ! Grâce aux 15 réalisations expliquées en pas-à-pas photos, faire soi-même son centre de table, sa guirlande de fleurs ou sa suspension est à la portée de tous.
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Décors de fêtes ; tables festives, idées déco, petits cadeaux, gourmandises...
Holly Becker
- Marie-claire
- Marie-claire Maison
- 9 Septembre 2016
- 9791032300541
Créez une fête mémorable, pour toutes les occasions, avec cet ouvrage qui regroupe plus d'une centaines d'idées faciles à réaliser pour une décoration unique et élégante !
Véritable source d'inspiration, ce livre permettra à toutes celles qui aiment recevoir de créer des ambiances chic et originales tout au long de l'année et en fonction des événements à célébrer.
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L'art de la table au fil des saisons
Mathilde Raoult, Margaux Basseville
- De saxe
- Diy
- 28 Octobre 2016
- 9782756527574
A travers ce livre et ses diverses thématiques, les auteures, passionnées par la cuisine et l'art de la table, partagent avec vous quelques inspirations déco pour que chacun de vos repas soit un moment de fête et de convivialité en toute simplicité.
Les décors présentés mettent en scène des thèmes variés facilement déclinables avec : quelques beaux accessoires (assiettes, nappes, serviettes...), des fleurs de saisons, de savoureuses recettes, des DIY faciles à réaliser, et un brin d'imagination....
De magnifiques photos invitent à faire de chaque repas un moment de fête en toute simplicité, après avoir dressé une belle table !
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La tendance mug cake en version Maxi....plus de 20 recettes de mug cake à préparer facilement, en 5 minutes au micro ondes pour un résultat gourmand.
Le cofret contient un livre de recettes (sucrées et salées) avec couverture rigide, 2 grands mug au design résolument seventies pour un tout petit prix.
